大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
10个月宝宝补钙辅食----紫薯奶酪球
来源：互联网
2023-02-21 09:30:49 357
紫薯奶酪球不仅好吃，在营养上也非常值得一提，很多人对紫薯存疑，其实人家呈现紫色就是因为花青素。紫甘蓝、洋葱、甚至车厘子等果蔬都存在花青素这种纯天然的植物色素，不仅能抗氧化，还对宝宝的眼睛很有好处！
食材
- 紫薯 80g
- 奶酪 20g
- 淀粉 30g
- 鸡蛋 1个
- 配方奶 适量
方法/步骤
紫薯洗干净后，去皮，切成块状，放入蒸锅中蒸熟，备用。
将蒸好的紫薯放入研磨碗中研磨成泥状，备用。
紫薯泥中加入适量的配方奶，然后加入淀粉，搅拌均匀，备用。
鸡蛋分离蛋清蛋白，取蛋黄，搅拌均匀，备用。
将奶酪切成小丁丁状，倒入蛋黄中，搅拌均匀，备用。
将蛋黄奶酪丁加入紫薯中，搅拌均匀，用手捏成面团，并将面团捏成一个个小面团，放入铺好硅油纸的烤盘中。这个时候烤箱可以预热了，上下火180℃，10分钟左右。
将烤盘放入烤箱中，上下火180℃，20分钟左右。
拿出冷却就可以食用了。
注意事项
- 烤箱烘烤时间可以根据自己家烤箱的具体情况来决定。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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