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2023-09-11 314 主食
怎么做黄瓜，鸡蛋馅的馅饼
来源：互联网
2023-02-21 09:32:08 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
黄瓜和鸡蛋匹配，怎么做都好吃。今天我做的是馅饼，馅就是用黄瓜，鸡蛋，大葱。再配以调料。可以说是，做着简单，吃着好吃。好吧，我开始做了。
食材
- 面粉 300克
- 黄瓜 300克
- 鸡蛋 2个
- 大葱 20克
- 香油 10克
- 花生油 15克
- 盐，味精 适量
方法/步骤
面粉，300克。用温水和面，稍软一些。和好后盆加盖，醒面。
黄瓜，300克。去皮，擦成丝。然后放一点盐，搅拌。（目的是把黄瓜里多余的水分去掉）挤干水，待用。
鸡蛋，两个。打碎烹熟。放到盛黄瓜的盆里。
大葱，20克。剥好，洗净。切碎。放到盆里。
再加盐适量，加味精适量，加香油，10克。待用。
再把醒好的面，分成小剂子，擀成片。此时，再把配好的馅拌好。（现在拌馅，是为了避免煞汤。）包好。
锅里放油，加热。把包好馅的剂子，放到锅里，用手轻轻按扁，成饼状。文火烙，盖盖，翻个。馅饼烙熟了。您看，有食欲吧？
注意事项
- 注意，馅不可太咸了。
- 坚持原创，拒绝虚假。
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