大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
黄瓜烧排骨的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:33:31 348
黄瓜含有丰富的维生素，排骨含有丰富的蛋白质，用黄瓜来烧排骨，不仅营养全面，味道也非常鲜美，其制作方法如下。
食材
- 排骨 1800g
- 老黄瓜 500g
- 姜 3g
- 大蒜 4g
- 桂皮 3g
- 干辣椒 3g
方法/步骤
将姜、标、桂皮、干辣椒洗净切好备用；
取老黄瓜两条备用；
先将排骨放入水中焯一下水；
在锅中放放适量油，烧热后加入花椒爆香；
加入切好的姜、蒜、干辣椒和桂皮；
加入适量豆瓣酱；
翻炒一下，炒出香味；
将焯好水的排骨加入锅中，反复翻炒；
加入适量蚝油；
炒入味后，将排骨盛入高压锅，放入适量水，压12分钟；
加入切好的老黄瓜；
煮一会，让黄瓜煮熟入味；
加入适量食盐和鸡精；
起锅，美味的黄瓜烧排骨就做好了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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