大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
芹菜营养丰富,做法多样又简单。今天就来分享芹菜炒肉的做法,过程很详细,一起来看看吧。
如图,首先取来适量新鲜的芹菜,用清水洗净,然后切好备用。
如图,将生姜、大葱洗净,然后切好备用。
如图,锅内加入少量色拉油,放入肉片煸炒两分钟,然后加入大葱、生姜。
如图,将切好的芹菜放入锅内并不断翻炒。
如图,放入适量生抽、香醋、五香粉和少量清水,待芹菜和肉片都熟透后放入适量鸡精,然后关火。
如图,将做好的美味芹菜炒肉盛入盘内即可食用哦。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食