大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
番茄排骨的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:34:44 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
这样做的排骨有番茄的清香，番茄汁拌饭也特别的好吃。
食材
- 排骨 适量
- 西红柿 适量
- 葱姜 少许
- 大料 少许
- 生抽 少许
方法/步骤
排骨放在水中浸泡半个小时，泡出血水捞出沥干。
葱切段，姜切片备用，西红柿去蒂切成小块。
锅中放入清水，水沸后放入排骨焯水五六分钟，捞出洗净。
锅中放少许油，油热后放入葱姜和大料煸炒一下。
倒入排骨，煎炒排骨。
倒入西红柿翻炒至西红柿变成糊状。
倒入清水焖煮40分钟，放入盐和生抽继续焖煮10分钟后关火盛出。
注意事项
- 西红柿选择熟透的，做出的排骨口感才好。
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