大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
怎么做粉条茄子+鸡蛋馅的包子
来源：互联网
2023-02-21 09:35:21 433
把鸡蛋烹熟，粉头泡软，切碎。适当加入小干虾皮调味，和茄子放在一起拌馅。做出来的包子非常的好吃。下面是我的做法。
食材
- 面粉 300克
- 茄子 300克
- 粉头 30克
- 鸡蛋 1个
- 小干虾皮 5克
- 葱姜 各10克
- 香油 5克
- 盐，味精 各适量
方法/步骤
面粉300克。用温水和面。和好后盆加盖，醒面。
茄子300克。洗净，去皮，切碎，待用。粉头30克。提前用水泡软，切碎，同时放到茄子一起。
鸡蛋1个。打开调碎，用油烹熟。（烹鸡蛋时，油适当多放一些，拌馅时就不再放了。）
小干虾皮5克。用水泡一下。再淋干水待用。
葱姜各10克。分别洗净，切碎。
把准备好的食材，放到一起，加入香油，味精，盐，拌均匀。将醒好的面，分成小剂子，擀开把馅包在里边，呈包子状。上屉蒸12分钟。
我做的粉条茄子 鸡蛋馅的包子熟了，出锅。您看怎么样？请您也做一下试试？
注意事项
- 坚持原创，拒绝虚假。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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