大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
大白菜与榨菜的简单做法
来源：互联网
2023-02-21 09:35:59 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
俗话说"萝卜青菜各有所爱"，现实生活中确实是这样子的，有些人喜欢吃青菜有些人喜欢吃荤菜，有些人口味吃的比较清淡，有些人觉得各种调料让食物更加美味。今天我们一起来看看大白菜与榨菜的简单做法吧。
食材
- 大白菜 100克
- 榨菜 80克
- 酱油 少量
- 大蒜头 适量
方法/步骤
到菜园里面采摘回大白菜100克左右，清洗干净切成丝状放到篮子里面。
准备好原味榨菜丝80克左右（喜欢吃辣的可以选择香辣型榨菜丝）大蒜清洗干净切好备用。
洗干净炒锅烧干里面的水分，加入适量的食用油，然后倒入榨菜进行翻炒。
榨菜丝炒三分钟左右再倒入大蒜末一起翻炒。
等到榨菜与大蒜末都炒出浓香味时，电磁炉开大火，倒入大白菜一起翻炒。
因为榨菜本身带有咸味，如果口味比较清淡的朋友可以不加食用盐，加入少量的酱油翻炒均匀即可装到盘子里面食用。
注意事项
- 榨菜带有咸味，无需再放食用盐，避免过咸，加入少量酱油即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
