大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
怎样做时令菜大白菜炖豆腐
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2023-02-21 09:36:43 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
大白菜切块。豆腐打成小块。加以佐料，炖在一起。真好吃。秋燥吃这道菜，润燥，养肺。是我餐桌上的主打菜肴。做法如下。
食材
- 大白菜 300克
- 豆腐 30克
- 橄榄油 15克
- 生抽 10克
- 葱姜 各5克
方法/步骤
大白菜300克。洗净。切成菱形块儿。待用。
豆腐30克。打成小块儿。待用。
橄榄油15克。准备好，待用。
大葱5克。剥好，洗净。切碎待用。
鲜姜5克。洗净，切碎待用。
锅里放橄榄油，加热待油温升至七成热时，放入葱姜煸香。放入白菜翻炒，加生抽翻炒。放入豆腐，翻炒。放盐，味精，调口调味，出锅。
此时，一道地道的时令菜大白菜炖豆腐，圆满完成。可以品尝了。
注意事项
- 坚持原创，拒绝虚假。
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