大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
怎样做白菜炖豆腐
来源：互联网
2023-02-21 09:40:47 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
大白菜是冬季养生的一种佳肴。把大白菜切成丝，豆腐切成块儿。在适量加入木耳，炖在一起，吃起来是欲罢不能。请您看一下，下面是我的做法。
食材
- 大白菜 300克
- 豆腐 50克
- 木耳 10克
- 葱姜 各5克
- 植物油 若干
- 生抽 5克
- 盐，味精 各适量
方法/步骤
大白菜300克。洗净，切成稍宽一点的丝。（尽量选择菜的叶子部分，口感好）待用。
豆腐50克。打成小块儿，待用。
泡发好的木耳10克。准备好待用
大葱5克。剥好，洗净，切碎待用。
鲜姜5克。洗净，切碎待用。
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜煸炒。待葱姜煸炒出香味，放入白菜，翻炒。随后放入木耳翻炒。再加入豆腐。翻炒后加生抽，翻炒。适当淋水。加盐，味精，调口调味，出锅。
我做的白菜炖豆腐出锅了。您看是不是很有食欲？
注意事项
- 坚持原创，拒绝虚假。矢志不渝
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