大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 262 主食
鹌鹑蛋烧肉如何做
来源：互联网
2023-02-21 09:40:52 423
鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，这是其他禽类的蛋所不能比拟的。还能增加记忆力。今天和大家分享一下鹌鹑蛋烧肉的做法。
食材
- 鹌鹑蛋 500克
- 五花肉 300克
- 冰糖 一小把
- 生姜 一块
- 蒜 3瓣
- 料酒 一茶匙
- 葱 一棵
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
方法/步骤
先把鹌鹑蛋煮熟，剥掉壳之后待用。
五花肉洗干净，切成小块。
热锅放少量的食用油，下冰糖中火炒糖色，就是不停的翻炒至冰糖融化上色。
放入五花肉，生姜大蒜，一起翻炒至猪肉上色。
倒入适量的水，少量的生抽，老抽，大火煮开再煮20分钟。
再倒入鹌鹑蛋一起慢炖至留少量的汤时大火收汁，撒点葱花点缀出锅。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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