大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
土豆饼的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 09:41:11 148
土豆饼的家常做法
食材
- 土豆 适量
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋 适量
- 胡椒粉 适量
- 葱 适量
方法/步骤
一个小土豆，洗干净去皮，搽丝
不要泡水，这样土豆饼会软嫩，放一点葱花，一个鸡蛋，适量的盐和胡椒粉搅拌，盐可以少放些，出锅后可以配番茄酱吃
少量多次加入面粉，加一次搅拌一次，这样不容易有面疙瘩，也容易掌握面粉的量
差不多像这样每个土豆丝都裹着面糊就行了
平底锅放一点点油
锅不要很热，凉的就倒入土豆丝均匀铺平，锅太热的话倒进去就直接定型了就不容易铺均匀，凉的就很容易调整
烙一面金黄再翻面，反复翻面会把饼翻坏的
两面金黄就可以吃了，切成小块
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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