大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
怎么做香煎三文鱼
来源：互联网
2023-02-21 09:42:17 242
买了一斤三文鱼，老公不喜欢生吃，切一块下来试着煎着吃，没想到简单又好吃，还不浪费，鱼皮全部都可以吃掉了！
食材
- 三文鱼 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 黄油 一丁点
方法/步骤
整块三文鱼买回来，不要让卖家处理，洗干净，厨房纸擦干。
切出要煎的鱼块，这个部分的鱼皮留着，剩下要做生鱼片的鱼皮切下来，分段。
每一面均匀撒上盐 黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。
铸铁锅烧超级热，调最小火，放入一丁点黄油，马上放入三文鱼，皮朝下，煎一分钟。
每一面都煎一分钟，最后把每一块鱼皮也两面各煎一分钟，就可以吃了！鱼皮很脆很香的！
鱼肉部分也非常嫩。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
