大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
怎么做红烧金昌鱼
来源：互联网
2023-02-21 09:42:55 142
怎么做红烧金昌鱼？
食材
- 金昌鱼 1条
- 姜丝 适量
- 油 适量
- 蒜 3瓣
- 葱 适量
- 辣椒 1个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
方法/步骤
鱼洗净用料酒腌一下，装备好姜丝，大蒜粒，料酒丝，葱
烧锅下油烧热，煎鱼之前在锅里先放一点盐，油稍微多放一些，这样可以煎出来的鱼才不会胡
煎至两面金黄色即可起锅
煎鱼的油可以继续留在锅里，这时关小火油温还是很热的，将姜丝大蒜辣椒放入锅中爆香
在把煎好的鱼一起放入锅中，加入一点料酒酱油鸡精少许盐水一起焖大概5分钟就可以了，这时盐要少放一些，因为之前煎鱼是已经加了一些盐了
起锅装盘撒一下葱段即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：怎么做番茄酸汤鱼 下一篇：怎么做油浸烟熏三文鱼色拉
相关文章
