大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
怎么做鹌鹑蛋肉丸??
来源：互联网
2023-02-21 09:43:37 61
做不同的肉丸子??
食材
- 猪肉沫 600g
- 红萝卜 半条
- 鹌鹑蛋 14颗左右
- 鸡蛋 1个
- 面粉 20g
- 味料 10g
方法/步骤
将鹌鹑蛋和红萝卜分别煮熟备用.
鹌鹑蛋去皮放置一边.
提前腌制肉沫.可根据个人口味加入.将红萝卜切成小丁.拌在已腌制好的肉末.搅拌均匀即可
把鹌鹑蛋做肉丸馅造型成圆形.
全蛋液粘至肉丸表面湿润.然后放置面粉中…
滚动手中的腕…将面粉均匀涂抹.
放入预热好的肉锅进行小火煎炸10分钟.
大功告成！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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