大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
怎么做青椒炒牛肉
来源：互联网
2023-02-21 09:43:54 363
牛肉营养丰富，我儿子很喜欢吃，但是如果炒柴了他就吞不下，经过一次次的寻找经验，终于炒出嫩嫩的牛肉了。看着儿子大口大口的吃，特别有成就感。在这分享给大家参考一下，高手勿喷。
食材
- 牛肉 200g
- 菜椒 一个
- 洋葱 半个
- 生姜 一小块
- 油 50g
- 盐 一小勺
- 胡椒粉 一小勺
- 鸡精 一小勺（可不放）
- 酱油 两勺
- 料酒 两勺
- 红薯粉或者其它淀粉 三勺
方法/步骤
牛肉用刀背拍或者用捣肉锤敲打松散，切薄皮。
切好的牛肉然后次用刀背轻轻剁几下，把牛肉的彻底拍松散。
放入半勺盐，少许玉米油，一勺酱油，一勺料酒，红薯粉抓匀，腌制一会儿。生姜切丝一起放进去腌，我忘拍了。
锅里放油放入牛肉快速滑散来回炒至变色盛起来等待使用。
锅里留油倒入洋葱烧出香味。
然后倒入青椒炒罩返至断生。
最后倒入牛肉快速来回炒，放入剩下的盐，酱油，料酒，胡椒粉仗肤久，鸡精来回炒几下就可以开吃杰痕了。
开吃啦。超嫩超好吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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