大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
怎么做3克雪蛤这么多?
林蛙剥油
一只的油剥出来3克,别看克数少~接着往下瞧
清水加入两片姜泡发,的提前一天泡也就是泡24小时!!夏天太热建议放冰箱里,不用换水??
这是泡了4个小时的,还不够发大
24小时后…看吧,就这么3克发的沥干水装了2颗木瓜还剩一整碗啊,腻害吧…??
再切一片姜,加入冰糖,红枣一块炖半小时,就可以吃吧吃吧~??
这是加牛奶的,个人还是喜欢木瓜和多一点,牛奶有点腻…
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2023-09-11 273 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食