大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
韩式辣酱?意面?!感觉韩餐好像是韩式辣酱拌一切哈……绝无冒犯(≧?≦)听起来很扯,不过这个做法是真的好吃绝不骗人!你值得拥有!
准备意面100克
洋葱,青椒切丁,大蒜切末。金枪鱼罐头捣碎。韩式辣酱用温水稀释。(也可以用苹果汁,梨汁,或者雪碧)
国内烧水,水来后下意面,加一茶勺盐。
设定煮面时间10分钟。
面还有5分钟煮好的时候,炒锅里热油,小火依次倒入大蒜,洋葱,青椒来回炒,烧出香味。
放入半盒金枪鱼(约90克)小火来回炒两分钟。
放入稀释好的韩式辣酱,盐,糖,牛肉粉,来回炒均匀。
弄出刚煮好的意面,下炒锅与酱汁一起来回炒均匀。烹入韩国小真酒(约15毫升)
装盘,开吃(≧?≦)味道一定让你一吃停不了ε-(′?`;)
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食