大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
这个派配料健康奶香浓郁,而且极具视觉效果。
派盘里垫上酥皮弄底,并用叉子在底部轻轻扎些小洞
大蒜压成茸,蘑菇切片,洋葱切丁,金枪鱼罐头沥去水鱼肉弄碎备用
橄榄油加热,倒入蒜蓉炒香,然后倒入备好的蘑菇,洋葱和金枪鱼碎,放入适量盐,奶酪粉和干罗勒碎香料。炒好馅料倒入派盘中
西葫芦洗干净,不要去皮,切成薄片,依次盖满馅料
在盖好西葫芦的派上洒满批萨奶酪,多些更好吃
烤箱200度,20分钟即可。时常观察表层奶酪颜色,注意不要烤过头
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2023-09-11 313 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食