大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 269 主食
怎么做木瓜燕窝炖雪蛤
来源：互联网
2023-02-21 09:46:13 328
“小寒时处二三九，天寒地冻北风吼”，小寒对于神州大地而言，标志着一年中最寒冷的日子到来了。中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。雪蛤有一个很传统的名字，叫做“东北林蛙”，与熊掌、猴头、飞龙并称东北“四大山珍”，性平，不燥不火，含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种微量元素，能够起到补肾益精，养阴润肺的效果。搭配素有“万寿果”之称的木瓜以及养颜恩物燕窝同炖，不仅口感上香滑糯口，更能为严冬里干燥的肌肤注入养分。
食材
- 木瓜 1个
- 雪蛤 3克
- 燕窝 2盏
- 冰糖 适量
- 姜 适量
- 枸杞 适量
方法/步骤
将雪蛤倒入深碗中，放2片姜，加水泡7小时以上。
取小锅倒入2片姜，水开后倒入泡发好睡川的雪蛤烫20秒，弄出备用。
燕窝、枸杞泡发露争亲并洗好。
木瓜对半切开，去籽。
冰糖化水眠眠倒入清洗好的木瓜盅里，放入燕窝、雪蛤和枸杞。倒入蒸箱中层。
蒸箱选择普通蒸模式，100度，蒸30分钟。烹饪结束后取出即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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