大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
怎么简单的做私家炖带鱼
来源：互联网
2023-02-21 09:46:26 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
怎么简单的做私家炖带鱼?
食材
- 带鱼 2条
- 糖 1勺
- 盐 2.5-3勺
- 葱 6段
- 姜 4-5片
- 酱油 2.5平铲
- 鸡蛋 1个
- 醋 0.5平铲
- 白酒 2两
- 干辣椒 1个
方法/步骤
把发尾部分清理干净，把鸡蛋混合物包在锅里煎至两面金黄，然后取出待用
准备葱姜
把锅洗干净，倒上新油
把油加热，放入油炸发尾段
放入清水，水量不超过发尾段，放入葱段，生姜
放些胡椒粉
放一些八角形的
加白酒，大约两两两两。我不喜欢这里煮酒的味道。白葡萄酒更香，能更好地去除腥味
放入干胡椒粉以改善味道。你能根据自己的口味加多少
酱油，2.5平铲，我们家喜欢深色的
我加了两勺糖，大概一勺。就挑味道，不要太多
放入0.5平铲醋。我选的这个牌子有点酸。你也可以加米醋。你在家里用什么
他们都准备好了。等水烧开炖20分钟。油炸发尾基本上是熟的。不要花太长时间，否则它会一直被分散或油炸
把小火烧开炖20分钟。当你吃完后，你可以把大火烧开收集果汁然后开始吃
刚开始吃饭忘了拍照。哈哈，好几块才记住。让我们活着
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