大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
北方人一言不合就吃饺子,今天的大虾仁三鲜饺子非常鲜美,一口咬下去就是虾仁,好满足!
准备上面所有的原料。首先,用冷水和面粉把它揉成光滑的面团。然后把它放在盆里,用塑料薄膜包起来
虾把虾剪去皮,上下虾线,然后用淀粉和盐腌制一会儿,这样虾就会酥脆滴水,同时,你还可以把韭菜摘下来洗
在肉馅中加入盐、五种香料、胡椒粉、姜、油、淀粉和水,并使劲搅拌(我忘记匆忙拍照)。在另一个容器中,将韭菜切碎,洒上芝麻油,与刚腌制好的虾仁混合,洗净即可。如果虾很大,就把它们切成两三份,但不要把它们剁了。然后将猪肉馅、韭菜、虾仁拌匀备用
把饺子揉成一部分,把长条揉成一段,然后减量
准备工作压平了,开始卷饺子皮
每只虾放一两片,很吸引人
我像这样包饺子。你可以根据自己的习惯包饺子
包浩
把水烧开,放到锅里!
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2023-09-11 316 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食