大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
油焖尖椒的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:51:36 184
油焖尖椒食材简单，做法也简单，香辣适宜，和米饭是绝配，超级完美的下饭菜，下面小编就把做法分享给大家。
食材
- 小辣椒 300克
- 大蒜瓣 十瓣
- 鲜姜 一块
- 油 适量
- 耗油 一勺
- 生抽 两勺
方法/步骤
蒜瓣洗净切成末，鲜姜削皮切成丝，小辣椒洗净去蒂，除去辣椒籽，把小辣椒都处理好。
起锅烧油，加入小辣椒小火煎至两面金黄，把煎好的小辣椒夹到盘里。
起锅烧油，将姜丝和蒜末炒出香味，加入耗油、生抽翻炒均匀。
加入煎好的小辣椒翻炒均匀，烧两分钟。
最后出锅。
总结
1、蒜瓣洗净切成末，鲜姜削皮切成丝，小辣椒洗净去蒂，除去辣椒籽，把小辣椒都处理好。
2、起锅烧油，加入小辣椒小火煎至两面金黄，把煎好的小辣椒夹到盘里。
3、起锅烧油，将姜丝和蒜末炒出香味，加入耗油、生抽翻炒均匀。
4、加入煎好的小辣椒翻炒均匀，烧两分钟。
5、最后出锅。
注意事项
- tips：一定要把尖椒上的水弄干，不然会很崩。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：一学就会的 手撕茄条 下一篇：怎么简单的做金钩冬瓜
相关文章
