大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
吃货必学美食-熏鱼！
来源：互联网
2023-02-21 09:51:43 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
吃货必学美食-熏鱼！
食材
- 草鱼 1条（3斤）
- 姜。蒜。葱 适量
- 盐（腌鱼） 适量
- 椒盐（腌鱼） 适量
- 油 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 水 适量
方法/步骤
草鱼屠宰后，要洗净切成块。根据鱼的大小，它不应该太厚或太薄。
用盐和胡椒、姜和大蒜腌20-30分钟。
等间隙，炸鱼头，煲鱼头汤，降火。哈哈。
小奶壶表面无水，倒入大部分油，开中火。
油7成热后，转中小火，用筷子夹入鱼块，炸至表面金黄。（耐心等待，不要动，此时。。请耐心等待）
等第二壶的缺口，第二壶快被我喝完了。太好了！!
第一锅比较少，第二锅有点满，煎到表面金黄为止。
待完成。鱼会粘在一起，很容易分开。（直接当零食吃）。。太好了！）
我把油倒进另一个容器，不要洗锅，放入洋葱、大蒜、姜、糖、生酱油、料酒和水（大致准备好盛鱼块的水）。高热煮沸后，转为低热，煮5-8分钟。
汤煮好后，加入鱼，用大火煮，转小火煮5-10分钟。
煮熟后放下。。
撒上一些青葱，然后拿着。自从我进了这个小牛奶罐，我就。。上瘾的时候吃！
加载。只是假装。。。。哈哈
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：美食教学之小炒兔肉! 下一篇：简单好吃轻乳酪芝士蛋糕8寸的做法
相关文章
