大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
吃货美食-火腿虾皮萝卜丝汤！
来源：互联网
2023-02-21 09:52:32 330
大白萝卜，是平日里很常见的食材，价格也很亲民。它对我们的消化系统，呼吸系统，泌尿系统等等，都大有益处。同时还具有一定的瘦身功效，绝对是家中必备呀！这道汤里，除了白萝卜丝，还加了火腿和虾皮，让原本清淡的味道，一下子就丰富了起来。清甜的基础上，多了一份咸香和鲜美。虽然都只是淡淡的，但却实在是非常好喝。尤其在这样一个肠胃疲累受损的时期，更是让人觉得无比的舒服呢~
食材
- 大白萝卜 500g
- 火腿 4~5片
- 虾皮 一小把
- 姜 一片
- 香菜 适量
- 食用油 少许
- 盐 适量
方法/步骤
准备好所有材料，将火腿虾皮轻轻洗净，沥干水分；
萝卜丝、火腿、生姜切丝；
在砂锅里放一点油，一点上线，小火炒姜；
把姜去掉，把火腿虾皮放进锅里；
小火炒至虾皮金黄色，香味扑鼻；
加些热水，高热煮沸，继续高热煮5-10分钟，然后转低热，盖上盖子煮20-30分钟，直到汤浓白为止。如果有泡沫，撇去泡沫；
加入萝卜丝，用大火烧开，转小火煮10至15分钟；
根据个人口味，加点盐调味，加点胡椒粉（我没有），撒上香菜丝，就可以吃了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：吃货美食-虾皮韭菜木耳鸡蛋水饺！ 下一篇：吃货美食-鱼头豆腐汤！
相关文章
