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美味葱香芝士面包做法

来源:互联网 2023-02-21 09:53:58 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

我女儿最喜欢的面包,被称为“世界上最美味的面包”Uq9办公区 - 实用经验教程分享!

食材

  • 芝士 少量芝士碎
  • 鸡蛋 1个约50克
  • 牛奶 145克
  • 黄油 25 15克
  • 酵母 5克
  • 葱花 10克
  • 高筋面粉 260克
  • 盐 一小勺约3克
  • 糖 15克

方法/步骤

  • 1

    鸡蛋 牛奶共约175克入小美主锅,加入糖粉和酵母,30秒速度4搅拌混合,再加入盐,开启揉面模式,设定3分钟揉面。Uq9办公区 - 实用经验教程分享!

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    再次设定揉搓模式3分钟,加入室温软化的黄油3次Uq9办公区 - 实用经验教程分享!

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    面团用漂亮的手套膜揉搓后,做成圆形,放在揉搓垫上,包上塑料膜,发酵一次。Uq9办公区 - 实用经验教程分享!

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    之后,将发酵面团分成六部分,并形成椭圆,进行第二次发酵Uq9办公区 - 实用经验教程分享!

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    将发酵好的面团刷上蛋液,然后在中间切一把刀,撒上奶酪。Uq9办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    在洋葱上撒上黄油(加点盐)Uq9办公区 - 实用经验教程分享!

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    在200度的烤箱里烤20分钟,香喷喷的韭菜芝士面包就做好了??Uq9办公区 - 实用经验教程分享!

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