大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
海鲜教程之白贝蒸蛋的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:55:18 308
广东人一般喜欢吃海鲜。作为一种海鲜，白贝类具有清热明目的功效。它可以做成海鲜汤或炒。在市场上很容易买到，而且价格也不贵。它很受当地人的欢迎。它的肉很好吃，这也是很多孩子的心。白壳蒸鸡蛋是一道简单的菜，烹调也很方便。这在家里绝对是一道简单又好吃的菜。如果家里的孩子不喜欢吃鸡蛋，就用白色的贝壳引诱他们，相信他们会再次喜欢吃鸡蛋。
食材
- 白贝 200克
- 鸡蛋 2个
- 葱花 适量
- 酱油 1勺
- 油 1小勺
- 盐 少许
方法/步骤
准备材料。
洁白的贝壳洗净后，放入小锅中煮至打开。把它们移走让它们冷却。
把鸡蛋打匀，加点盐拌匀。
将鸡蛋倒入碗中，加入1.5倍的水。搅拌均匀，用勺子撇去气泡，把白色的放进去。
在蒸笼上，碗应该盖上盖子。如果没有盖子，你可以盖一个盘子。中高温下蒸20分钟。在18分钟内倒入酱油和油。最后，洒上葱花，再蒸2分钟。
一帆风顺，遇到一切好心情。
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