大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
做酸奶蒸蛋糕超软润的方法
来源：互联网
2023-02-21 09:55:20 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
下午，当我饿的时候，我突然想做点心。主要成分很简单。我把它们放在家里了。我以为这是第一次失败。我没想到，当我从锅里出来的时候，我会哭到尝到美味为止。软的和蜡质的会在嘴里融化吗？???
食材
- 鸡蛋 2个
- 酸奶 90克
- 玉米油 10克
- 低筋面粉 50克
- 绵白糖 25克
- 柠檬汁（或白醋） 两三滴
方法/步骤
一。所有材料按比例配制。
2。将蛋清和蛋黄分开，放入无水无油的容器中备用。
三。把酸奶和玉米油混合，只要你用浓的老酸奶，我就用我家的原味酸奶
四。筛入面粉，拌匀。
5个。加入之前准备好的2个蛋黄，搅拌均匀。
6。取出之前准备好的2份蛋白，加入柠檬或白醋，打匀。加入软白糖三次，直到中性
7号。加入搅打过的蛋白霜两三次。5个。用刮刀均匀搅拌
8个。将面糊倒入无油无水的容器中，盖上保鲜膜，放入锅中蒸干。（将水用大火烧开，放入蒸锅中，转中火，关火30分钟左右，用文火煮5分钟即可出锅。）
9号。把后面的按钮从锅里拧出来就可以脱模了
10个。柔软湿润的酸奶蛋糕很好。入口就可以融化，非常适合儿童
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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