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2023-09-11 316 主食
我不知道什么时候开始。我们南方的超市里有小米,南方人越来越喜欢各种面食。北方人也喜欢米饭。似乎食物没有地区差异。渐渐地我们都知道,小米养胃,容易消化,非常适合儿童、老年人和胃不好的人。现在,我每三到五次做一次小米粥。营养丰富,味道鲜美。今天,我做山药和枸杞小米粥。它比吃肉养人更有营养。很简单。我最喜欢的朋友可以向我学习。
小米100克,山药100克,枸杞20克,红糖2片
小米洗净,放水备用
锅里放四碗清水煮沸(一次放足够的水,中间加会影响口感),煮沸后放入小米,用大火煮沸
转中火煮15分钟
煮小米时,将山药皮刮掉,洗净,切成小块(切山药时最好戴上一次性手套,以免山药汁粘在手上会发痒)
枸杞洗红糖
15分钟后,倒入山药,转小火煮至小米浓
煮好后,倒入冰糖煮至融化,再倒入枸杞,搅拌均匀,熄火(也可以根据您的喜好放糖)
美味的山药、枸杞、小米粥都煮好了,不是很简单吗?在小火上慢慢煮开后,煮得又软又烂的山药一口就融化了。吃过碗后,胃里就暖和了。
夏天,许多人喜欢吃冷的食物。吃得太多对肠胃不好秋天多喝粥,健脾养胃。它营养丰富,喝起来很好。总比吃肉好。
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2023-09-10 496 主食