大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
家里做玉米沙司玉米卷!
把甜玉米打谷,放入搅拌机里;
加入适量的水打碎;
过滤;
过滤后的玉米渣用面粉和酵母揉成面团发酵;
发酵面团;
分为小剂型,卷成长舌头,一边用磨刀打条;
翻过来,卷起来,放入蒸笼(蒸笼抽屉表面刷油),发酵两次;
用大火蒸20分钟,然后从锅里放出来;
过滤玉米汁,加入牛奶煮沸;
玉米汁 玉米卷;一套健康的早餐,??
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食