大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
简单的吐司面团用椰子馅包着。烘烤后有浓郁的椰子香和牛奶香。人们忍不住用手指吃。直接吃很满意。强烈建议一次做两个
牛奶,糖,鸡蛋,酵母放主锅1分钟,37度,速度3激活酵母;除了盐和黄油,放入所有材料30秒,速度3-6搅拌
加盐揉6分钟
放入黄油揉3分钟
取出,立即分成两份,分别卷好,盖上保鲜膜,放松30分钟。
放松时,做椰子馅。添加所有材料30秒。速度:3。
倒出来冷藏
面团放松后,将面团擀成长舌头状,翻过来。
这两个部分比较薄,便于闭合。把椰子馅撒在上面,两边留一点空间。
把它们卷起来,紧紧地挤压,用塑料薄膜覆盖,放松10分钟。用刀的中间把它切到底,不要把两边都切了。
面朝上,两边朝下,
把它放在吐司盒里。
密封发酵至8点
发酵后状态
把烤箱预热180度,放在底层。烤35分钟。(每个烤箱有不同的温度,根据自己的经验操作)
10分钟后,把锡纸放在上面,摇匀。
你的手不可能随意撕碎,留着芳香和柔软直到第二天??
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食