大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
跟蛋糕一样柔软好吃的菠菜馒头的制作方
来源：互联网
2023-02-21 09:59:01 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
我最喜欢这种绿色。我心情很好！食谱供厨房朋友参考。原来配方里用的黄油和我用的核桃油，我吃的时候，会抓一点放在女儿嘴里。一岁以上的婴儿可以使用黄油，它会有牛奶的味道。高美容价值菠菜馒头，营养好看又好吃！在固色配方中加入碳酸氢盐。
食材
- 面粉 420克
- 酵母粉 4克
- 菠菜 180克
- 白砂糖 25克
- 小苏打 2克
- 核桃油/黄油 15克（用黄油会有奶香味）
方法/步骤
菠菜洗净，不要控水，倒出多余的水，煮沸后，将菠菜放入沸水中，烫1至2分钟，除去草酸。
把它放进破壁机里打碎。把菠菜去皮，加入菠菜水。当你不能移动它时，用刮刀或勺子轻轻地按它。慢慢搅动它，使更多的果汁。一分钟后就很精致了。
把菠菜汁和酿酒酵母混合，让酵母融化两分钟。将小苏打放入面粉中拌匀，加入菠菜汁，用筷子搅拌成絮状
揉成团，加入15克核桃油
用植物油揉面团，剩下的就开始揉！做一个好馒头，揉捏是非常重要的！!
我不能移动整个球。我喜欢把它卷成条状
然后用两只手掌把面条赶走，然后搓成条。重复5次，面条就会滑了
面团很光滑
在这一步，可以直接揉搓和切割，或者再加一步，成品会更层次！揉成条状并压平
滚动成面
卷起来，一定要紧，不然馒头里会有空气
扭成条，剪
院子里的蒸笼应该有空隙，否则馒头长大了会粘起来的
夏季发酵半小时，冬季温水发酵50分钟
蒸10分钟
绿馒头出来了，大家心情都很好
拍任何照片都很美
馒头的组织也不错
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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