大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
做家常菜辣椒黑木耳炒肉教程!
红辣椒,黑琼脂量。黑木耳用温水浸泡1小时左右(如果有洗米水比较好),然后清洗干净,去掉硬根,撕成小块。
黑木耳用沸水烫2-3分钟,取出冷却。把红辣椒切成不规则的小块。
把锅里的油烧热,放入洋葱,翻炒。
加入胡椒粉和黑木耳,用大火翻炒。加入10毫升生酱油和少许盐(视口味而定)。
把炸好的肉片放进去,再倒一点水(约30毫升,不多)。
把干汤炒一下,收起来,然后开锅。
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2023-09-10 497 主食