大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 252 主食
糕点肉松土司的教程
来源：互联网
2023-02-21 09:59:14 433
糕点肉松土司的教程
食材
- 以下是两个450克土司的量 适量
- 高筋粉 500克
- 糖 100克
- 酵母 8克
- 奶粉 30克
- 盐 4克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 250克
- 黄油 50克
- 肉松 适量
- 葱花 适量
- 沙拉酱 适量
方法/步骤
除了黄油，把主要的面团材料放入烤面包机，揉成一个球。
揉搓成一个光滑的球，然后加入软化的黄油，揉搓出来
比常温发酵大一倍，差不多一小时
取出发酵面团，分成两个球，放松15分钟
拿出一个面团，把它卷成一个长方形，放上沙拉酱，在两端留一些空间
洒上葱花和肉松
剪三股，不要剪头
就像织头发一样
头和尾都被捏住了
把头尾折到底，贴紧，放入吐司盒
盖上盖子，放入烤箱进行二次发酵，温度35-38度，湿度75度，在烤箱里放一碗热水保持湿度。
取出肉松土司，烤箱180度预热10分钟后，进烤箱40分钟
如果颜色太重，烤十分钟，然后把锡纸放在后盖上。
出炉，冲击膜，冷却
裂口
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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