大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
现在是冬天。炖肉的季节很热。这个周末整个下午都在下雪。雪地炖豆腐
浸雪梨红(约4小时),切豆腐。准备葱和姜。
用热油炒葱姜。
在雪地里炒。
倒入从未在雪中变红的淡水。
可以放一个小米辣,喜欢辣的可以多放几个。
火灾发生了。
放豆腐。
把它轻轻地翻过来,让豆腐浸在汤里。
高热炖后转低热,炖20-30分钟左右,越炖越香。
汤大约半满时,加入十三种香料和鸡精。
加入十三香和鸡精后,简单翻炒几下,注意动作要轻一些。
把火关掉,放到一个大碗里。雪地里美味的炖豆腐吃完了。你学会了吗?(?????)?---??
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2023-09-10 450 主食