大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
玉米虾仁饺子怎么做
来源：互联网
2023-02-21 10:01:04 211
外面卖的速冻饺子担心吃不健康的材料。最好自己做。它们又好吃又便宜
食材
- 猪肉糜 300克
- 虾 350克
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜 半根
- 玉米 1根
- 小葱、姜、蒜 适量
- 耗油、盐、料酒、黑胡椒、食用油 适量
- 饺子皮 500克
方法/步骤
首先，处理好鲜虾，把虾拉出来，到虾线，保持虾头待命。在这一步，如果没有鲜虾，冷冻虾是可以的，但没有虾头油和较少的味道。
把油放在火锅里加热，放在虾头里煮，使其有香味。虾头酥脆的时候，把它捞出来。虾头油备用。虾头适合直接食用或煮粥。
虾用少许料酒和黑胡椒粉腌制。我用猕猴桃虾，味道咸，所以不加盐。把玉米粒拔出来，稍微切碎（如果太麻烦的话，可以直接用冷冻玉米粒，但不太甜）
把胡萝卜切成块。先把一半虾切成虾泥。剩下的切成小颗粒以增加味道。
将虾头油与肉末、虾泥、胡萝卜、玉米和鸡蛋混合，加入适量调味料。不要和你的手混在一起。用筷子往一个方向用力搅拌。
接下来是包饺子。我可以做我喜欢的任何东西，但我不认为这是打包填料的最好方法。
如果不紧的话，你可以像我一样做炸饺子或蒸饺子。如果很紧，你可以在锅里煮。剩下的不能吃的，会冷冻在冰箱里，一个月后再吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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