大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
自己做香辣干煸基围虾海鲜美食
来源：互联网
2023-02-21 10:01:43 148
每年秋天都是虾蟹海鲜的季节。对于那些不喜欢猪肉，更喜欢鱼虾的人，我很期待秋天。这种麻辣干炸虾仁是妈妈多次改进和实践的最终产物。我会和你分享的
食材
- 基围虾 650克
- 葱 1根
- 盐 2克
- 料酒 10克
- 姜 5片
- 红辣椒 5个
- 八角 2克
- 桂皮 2克
- 香叶 6片
- 白糖 3克
- 老抽 1小勺
- 十三香 2克
方法/步骤
把鲜虾的背擦干净，刮去胡须
准备上述材料备用
在火锅里放40克左右的食用油，油热后加入配料，最后放洋葱
把材料放入锅中翻炒至微黄，然后放入虾仁中翻炒
炒至虾变色。加入糖
翻炒几下，加入十三种香料
加入料酒
炒一会，加盐
加入所有调味料，搅拌均匀，每隔一次翻锅
把果汁炒干
然后你就可以把它端出来
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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