大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 263 主食
排骨焖饭的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 10:02:06 151
家常排骨饭
食材
- 排骨 300克
- 油 克
- 姜 片
- 胡萝卜 根
- 香菇 朵
- 生抽 勺
- 蚝油 勺
- 葱 根
- 料酒 勺
- 老抽 勺
- 土豆 个
- 大米 杯
- 糖 克
方法/步骤
将排骨用酱油、料酒、生姜腌半小时。把胡萝卜、蘑菇和土豆切成丁。切洋葱、姜和大蒜。
起火，油温五成加入冰糖，炒出糖色。
倒入排骨，煎至两面金黄。然后倒入切好的材料，炒一下。加入生酱油、食用油、老酱油和盐。比平时咸一点。
把电饭锅倒进去，让水溢出来。开始做饭。
米饭的精髓是辣的和糯的。
出锅了，好吃。
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