大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
海鲜美食-黑椒蝶鱼头
来源：互联网
2023-02-21 10:03:49 212
海鲜.黑胡椒蝴蝶头
食材
- 碟鱼头 1个
- 柠檬 适量
- 料酒 10克
- 盐 5克
- 酱油 10克
- 黑胡椒酱 30克
- 蚝油 15克
- 姜片 5片
- 洋葱 半个
- 大蒜 10瓣
- 干辣椒 2个
方法/步骤
蝴蝶头冷冻后，去掉鳃，切成两片。用料酒、盐和姜腌半个多小时
切洋葱处秤狠，拍大羞裹蒜，保持原样，切姜片包劫
黑胡椒酱，酱油，蚝油，盐，料酒和一点水
把油倒进锅里，倒入姜、蒜、辣椒，翻炒
把鱼放进去，把剥皮的一面煎成金黄色，翻过来
煎至金黄色，然后倒入洋葱
然后把沙司放进去，盖上盖子，炖一会
收集完果汁后，把罐子放出来
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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