大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 263 主食
海鲜美食-鲜虾瑶柱蒸冬瓜
来源：互联网
2023-02-21 10:03:59 237
冬瓜软，大虾鲜甜。它包含着海的味道。三者的结合是为了提高新鲜度和口感。每一种味道都是充分反映和互补的。每一次咀嚼都有不同的层次感，每一次咀嚼都有不同的味道。清新的直眉垂下
食材
- 冬瓜 适量
- 虾 4只
- 瑶柱 20克
- 蚝油 适量
- 糖 适量
- 香菜 适量
方法/步骤
把冬瓜切成小土墩
扇贝在水中浸泡半小时，洗净撕碎，去虾头，清洗虾线
清空冬瓜的中心部分，注意不要把它弄碎，并把撕碎的瑶柱放进去
把处理过的大虾放在冬瓜上
沱浦电蒸锅加清水，约0.5-1L即可。把冬瓜放在沱浦电蒸锅里整理好
用盖子把拓璞电蒸锅盖上，拓璞电蒸锅用1380度蒸10分钟，
将蒸好的冬瓜汤放入锅中，加入糖和蚝油，煮沸后，用勺子将煮好的汤倒在准备好的冬瓜上，取香菜装饰即可食用
虾带子蒸冬瓜
虾带子蒸冬瓜
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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