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2023-09-11 309 主食
分享一道秋葵火腿蛋炒饭，营养养胃
来源：互联网
2023-02-21 10:04:14 176
今天分享的美食是秋葵火腿蛋炒饭，是最近做的一道早餐，简单营养，秋葵可以养胃，偶尔吃一下肠胃更健康，早餐吃这个很营养，下面来看看做法。
食材
- 鸡蛋 1个
- 旧米饭 2碗
- 火腿 1根
- 秋葵 100克
- 蒜 适量
- 食油 适量
- 酱油 2汤勺
- 食盐 0.4汤勺
方法/步骤
鸡蛋打在碗里用筷子搅散，蒜去皮拍碎，如下图。
旧米饭使用前用勺子或手捏散，如下图。火腿切片。
秋葵去头去尾，切成片，如下图所示。
炒锅热油，把鸡蛋快速炒散，然后装到碗里备用。
继续热油把蒜炒香。
然后加入秋葵，大火炒3分钟，就能断生了。
再加入火腿块、蛋散，翻炒均匀。
然后先加酱油和食盐调味，翻炒均匀，此时调味味道更均匀。
最后加入米饭，翻炒均匀，注意米饭要炒热，不是炒匀就行了。
秋葵火腿蛋炒饭的做法步骤总结
1、鸡蛋打散，蒜拍碎备用；
2、米饭打散，火腿切块；
3、秋葵去头尾，切片；
4、炒锅热油先把鸡蛋快速炒散，盛碗备用；
5、接着热油爆香蒜；
6、加入秋葵大火炒3分钟；
7、然后放入火腿、蛋散翻炒均匀；
8、先加酱油、食盐调味，翻炒均匀；
9、最后放入米饭，大火炒热、炒匀即可。
注意事项
- 秋葵的里面有很多粘液，不喜欢的可以少放些。注意秋葵是对胃很好的。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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