大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
面包机版叉烧煲仔饭的做法
来源：互联网
2023-02-21 10:05:29 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
如何在面包机上烤米饭
食材
- A叉烧肉（猪肉）配料 适量
- 里脊肉／五花肉 两个拳头大一块
- 李锦记叉烧酱（或排骨酱） 1大勺
- 料酒 半勺
- 生姜 几片
- 生抽 几滴
- 蜂蜜 小半勺
- 大蒜（剁碎） 1瓣
- B煲仔饭配料（仅供参考） （自由发挥）
- 豌豆（去壳） 一把
- 春笋／冬笋（切丁） 一把
- 胡萝卜（切丁） 一把
- 土豆／毛芋（切丁） 一把
- 土香肠（或广式香肠） 半根
- 葱（切碎） 一把
- C香米 330克
- 水 450克
- 色拉油 3大勺
方法/步骤
先将猪肉腌好：将肉洗净切成厚片，然后与所有配料一起放入塑料袋中。把塑料袋绑紧，像情人一样温柔地对待猪肉。这种按摩不会弄脏你的手，也有助于肉类的味道。按摩完毕，放入冰箱冷藏。
接下来，准备米饭和蔬菜。我用它来避免洗米饭，所以我直接放在开水和米饭里（泡一会儿）。如果你用的是普通的米饭，淘完后把米饭排干，放开水时减少5克。然后开始准备蔬菜。如果是冬笋，需要煮一会儿，然后捞出切成丁。不要选择会出水的蔬菜，否则大米会变成粥（图片中的卷心菜、鸡蛋和洋葱是分开使用的，不在本菜单中）
把蔬菜丁放入米汤，把生香肠切成丁放入米汤。放入一汤匙色拉油。（什么是大勺子？我用自己自制的香肠。广东香肠先蒸熟，然后切成片，放在米面上最后30分钟。我觉得没什么大麻烦。我把生的骰子扔进去一起煮。
合上盖子，选择“特殊”功能，按菜单中的一锅饭，显示时间为1:30。设置闹钟45分钟。
手机的闹钟响了，烤肉就开始了。在不粘锅里放少量的油，把腌好的肉片放进去煎一会儿，记得要翻过来。炒一下尝一下味道。只是有点咸。如果太淡，可以加些酱油或盐来尝尝。别紧张。别出其不意。会很咸的。
烤面包机还剩30分钟时，把猪肉片倒在米饭上。沿面包桶内壁倒入2汤匙色拉油（油有助于做锅），盖上盖子继续炖。
抓紧最后30分钟，蒸一份培根婴儿菜，煎一个韭菜牛奶蛋（鸡蛋里的牛奶被炸成浓鸡蛋，特别嫩），营养十分全面。如果你怕麻烦，你可以买一份腌鸡蛋汤、紫菜汤和丝瓜汤。不管怎样，我喜欢。当然，晚期懒癌患者可以准备一杯开水。
在烧烤米饭的过程结束后，将一勺寿司倒入酱汁中，撒上一些白芝麻，或者放一些葱来搅拌。油紫子，香味四溢，五颜六色的烧烤锅饭准备好了。
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