大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 260 主食
这次贪吃了很久的咖喱,用的是槐石咖喱——原汁原味和辛辣口味,因为一次用了不止一块咖喱后,就可以和试料一起使用了,可以有更多的花样。真的很方便,又快又好吃
土豆和胡萝卜切碎,蒸15分钟
鸡丁,冷水烫,过滤,解冻
在小平底锅里加热洋葱,用少许油炒洋葱
炖鸡胸肉粒
红萝卜土豆炒
加汤,几乎所有的食物,三块咖喱
小火等咖喱慢慢融化慢慢黏稠可以一块一块的放方便掌握浓度和色泽看实际情况决定放几块咖喱
焖好的米饭 收好汁的咖喱
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2023-09-11 260 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 453 主食