大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
完爆路边摊的「椒盐土豆」??外脆里嫩!好吃得停不下来!我哭了,当一个爱吃土豆的人遇上了椒盐土豆,真的被香哭了,一摆上桌就被抢光!给我留点好吗!外脆里嫩,还有香香的孜然椒盐味,比麦记的薯条好吃一万倍,原来土豆这么平凡的食物能这么诱人????食材准备?大土豆2个?小葱适量??调料准备盐, 椒盐, 孜然(必须有)白芝麻, 花椒粉, 辣椒粉(可无,但不销魂)??步骤1??土豆洗干净削皮切块,蒸熟备用2??把调料放在碗里混合均匀,葱花切好备用3??大火热油煎香土豆块4??煎到表面金黄色后,盛出来沥干油5??趁热把调味料拌匀土豆块,撒上葱花,这时候厨房弥漫着浓浓的香味啊啊啊啊,我的????,咬到花椒粒脑子里闪出一道光,这个味道太好了!土豆外脆里嫩口感也棒呆!这个做法真的好简单哟!两个土豆不够吃,应该用4个土豆才对……
先用图片告诉大家它有多好吃
开始吧!两个大大滴土豆,洗干净,削皮,切块,备用。(然后蒸熟)
葱花切好备用。
盐 椒盐 白芝麻 花椒 孜然 辣椒粉
大概这么点,具体自己掌握,我也是靠直觉的,盐少放点,其它没什么问题。
调料搅拌均匀,备用。
大火热油煎香土豆块,我这个电磁炉的大火不太猛,大家用中火或小火。(本来我没有提前蒸熟土豆,煎了非常久才熟,大家还是提前把土豆蒸熟后再煎吧)
煎到金黄色,基本上内芯也都熟透了
关火,土豆沥干油,准备调料
调料放进去搅拌让土豆粘满料
这时候已经香得让我忍不住吃了两个
撒葱花!不喜欢葱的就撒香菜,不喜欢葱和香菜的我也拿你没办法了,撒红色的小米椒粒吧就。
盛出!上桌!我被香昏过去了!
张嘴吃一个
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2023-09-10 461 主食