大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
孩子最爱酸辣土豆丝
来源：互联网
2023-02-21 10:08:58 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
它又脆又好吃。米饭和酒配在一起很好吃！
食材
- 土豆 3个
- 白醋 适量
- 干辣椒 3个
- 香葱 3根
- 鸡精 1勺
方法/步骤
把土豆切成块，浸入水中。（防止氧化和变色）
锅中烧开水，放入土豆丝，加入1汤匙白醋（更脆），煮约30秒（直到土豆丝变半透明），立即熄火，取出，用冷水浸泡。
启动油锅，将冷油加热，放入干辣椒丝，用小火煎（特别注意干辣椒丝不要炸糊）
然后加入土豆丝，快速翻炒几下，根据个人口味加入1至2汤匙醋，翻炒2分钟。
加点盐，炒至干，撒上葱、鸡精，炒匀。
开锅开饭！
酸辣土豆丝！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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