大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
美味独特的法式薄饼水果
燕麦可以磨成面粉代替低筋面粉,也可以直接用低筋面粉和荞麦粉。
所有的配料都混合得很好,我用了摇酒器。牛奶和燕麦片的比例保持在4:1。
在平底锅上放一点油(我用的是黄油),抹上面糊,不要再多了,只是一层薄薄的。凝固后,放入奶酪和火腿,在中间敲一个鸡蛋,盖上盖子,用文火煮至蛋白质凝固。
折成正方形。
也可以做成甜口,两面煎,出锅后冷却水果、奶油。
中间切开流动的蛋黄
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2023-09-10 492 主食