大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
好学的小白菜鱼丸汤
来源：互联网
2023-02-21 10:12:17 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
白菜鱼丸汤
食材
- 黄花鱼肉 500克
- 小白菜 300克
- 鸡蛋 1个
- 盐、白胡椒粉 适量
- 葱、姜、香菜 适量
方法/步骤
黄鱼肉配葱、姜碎成泥。
加入2汤匙盐，1汤匙胡椒粉和1个鸡蛋。用筷子向一个方向搅拌。
卷心菜洗净，烫凉后切成块。
准备剁碎的葱、姜和香菜。
把水倒进锅里，用小勺子把黄鱼肉搓成丸子，放在冷水里。
煮沸后，撇去泡沫，煮约三分钟。
加盐调味，加入卷心菜煮沸。
撒上葱花，姜和香菜。加入鸡精和芝麻油调味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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