大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
百果芋头是潮汕人春节家宴的甜品之一。
取出芯材后,用水浸泡一天。在火锅里用一些猪油炒,使它更嚼。
加些糖炒一下。
炒至白色水果变透明,甜点变粘。
芋头去皮,洗净切成小块,用高压锅蒸熟。在火锅下加入猪油,加入蒸芋头,用勺子碾碎,加入糖炒。
糖融化后熄火,把粗芋头泥放入搅拌机,打成细流沙。
芋头泥很滑。
加入白色水果,放在冰箱里冷却,当你想吃的时候直接用微波炉或蒸汽加热。
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2023-09-10 495 主食