大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
Mengxin也能做的春卷
将250克温水放入容器中,加入5个酵母粉煮沸,然后加入面粉,揉搓至表面光滑,盖上塑料薄膜,放在温暖的地方,醒醒至两倍大小(以上为醒醒大小好)
醒醒。面团是蜂窝状的
在垫子上撒适量面粉,将醒面团倒在垫子上,揉搓面团,排气至表面光滑
如图所示,将其卷成一个大补丁
抹上一层食用油,辣椒油,少许盐,十三种香料,葱
折好后是四层的
切成12小剂量
两个准备工作堆积如山
用筷子压在中间
用手抬起两端,拉长,旋转一次,然后固定在一起,如图所示
在锅里加水煮至热,然后关火。把卷放在笼子抽屉的顶部,盖上盖子,然后醒来15分钟。
15分钟后,将面包卷发酵至1.5倍大小。用高温蒸15分钟,然后打开盖子5分钟!
香辣花卷准备好了!
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2023-09-10 496 主食