大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
超级香的芝士香肠面包
来源：互联网
2023-02-21 10:16:23 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
食材
- 香肠 6根
- 芝士碎 适量
- 牛奶 75克
- 高筋面粉 300克
- 黄油 25克
- 小葱 1根
- 水 120克
- 细砂糖 40克
- 番茄酱 适量
- 蛋液 适量
- 沙拉酱 适量
- 盐 3克
- 酵母 4克
- 面包纸托 6个
方法/步骤
将水,牛奶，糖,盐,面粉,酵母按照顺序放入厨师机揉成光滑面团，然后加入黄油，揉至坚韧的手套膜。放入干净的容器中，发酵至2倍大。
将发好的面分成6等份，揉成面团盖上保鲜膜，放置20分钟。
提前准备好所需材料，并提前将奶酪从冰箱中取出。
将分好的面团擀成牛舌形，将香肠放置一端慢慢的卷起，完全包裹上，将另一端碾压薄一点以方便包裹上能更稳定。
将卷好的面包依次放入面包纸中，根据纸托的大小调整，也可以做圆的。
放入烤箱进行二次发酵，在烤箱中放入一杯水进行发酵。发酵后可以取出。
准备蛋液刷在发酵好的面包表面上。
切好葱花
把鸡蛋混合物均匀地刷在面包表面。
撒上准备好的芝士碎，挤上沙拉酱和番茄酱，最后撒上香葱末。
将烤箱提前预热，一定要预热好再放入面包。上下火调制175度，烤制20分钟左右，可根据自己烤箱设置，表面上色后可加盖锡纸以防表面颜色过重。
屏幕上的香味
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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