大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
吃了还想得牛排三明治
来源：互联网
2023-02-21 10:16:24 119
食材
- 牛排?? 3块
- 吐司 6片
- 生菜 3片
- 海盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 芥末酱 2勺
- 芥末籽 1??勺
- 番茄??蘑菇酱汁： 适量
- 圣女果 半斤
- 蘑菇 6个
- 洋葱 半个
- 罗勒 适量
- 小米椒 2个
- 黑胡椒 适量
- 海盐 适量
- 橄榄油 适量
- 黄油 10克
方法/步骤
准备好配料，先熬一锅与牛排完美搭配的番茄蘑菇酱
锅中倒入橄榄油，洋葱切丁放入锅中炒软
炒洋葱，加入蘑菇片。如果很干，就加一块黄油。再加点油可以使酱汁味道更好
加入切好的圣女果，撒适量海盐和黑胡椒（咸淡自己把握）可以用勺子把番茄压破再翻炒
番茄炒烂以后加切碎的罗勒叶，可以提升酱汁的风味
这种状态下的酱汁可以从锅里煮出来
今天做的是三份三明治??，所以用了三块牛排。朋友喜欢吃嫩一点的牛排首选了两块菲力，自己喜欢又香又有嚼劲的肉感就选了一块澳洲m5上脑（三分之一的上脑）煎牛排的方法前面几期说了好几遍啦，就直接省略了步骤，煎好以后装盘静置几分钟的时间
三明治可以用锅煎，也可以用烤箱烤，烤好放一边待用
调一个芥末酱，两勺芥末酱，一勺芥末籽酱。（也可以直接用沙拉酱代替）
搅拌均匀
三明治上放一片生菜，加一点芥末酱
放上一整块牛排??再加入两勺刚才做好的番茄蘑菇酱，再盖上一片三明治，对半切开，好吃的牛排三明治就搞定啦！
完美的牛排配上番茄蘑菇酱和芥末酱，味道很奇妙，自己动手试试吧
嗝～～hin好吃??
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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